por Jimena Toledo, ingeniera químico, Universidad Federico Santa María. Asesora de Certificación de Gestión de Calidad y Norma BRC Packaging. La Norma BRC Packaging para envases y materiales de envasado,…
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Cuando falta un ingrediente en la receta
Por Juan Pablo Figueroa R. En estos días cocinar en casa es una especie de entretención, para algunos. En el período de cuarentena, la tortilla española, los garbanzos guisados, porotos…